กระจกที่ใช้สำหรับตู้แช่เค้ก จะต้องใสเห็นสินค้าด้านในชัดเจน จึงจะดึงดูดให้ลูกค้าซื้อ ซึ่งกระจกที่ใช้ส่วนใหญ่ จะเป็นกระจกฉนวนกันความร้อน นอกจากจะช่วยรักษาอุณหภูมิภายในตูเได้ดีแล้ว ยังสามารถป้องกันฝ้าที่เกิดจากอุณหภูมิภายนอกและภายในตู้ไม่เท่ากัน และยังช่วยลดการใช้ไฟของตัวตู้แช่ลงอีกด้วย
